Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelsicherheit
  • Design, Erstellung und Einführung des Lebensmittel – Selbstkontrolle – Plans und der Voraussetzungen ( laut RD 2207/ 1995 , Normen für Lebensmittelhygiene).
  • Nachverfolgung  der Einführung und Instandhaltung des Lebensmittel –Selbstkontrolle – Plans und der Voraussetzungen.
  • Ausbildung im System APPCC und den in der Firma eingeführten  Voraussetzungen.
  • Ausbildung der Beschäftigten im Lebensmittelbereich.